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仲春滋补肝肾强身健体的食疗方

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春季是一个需要调理体质的季节,万物复苏,大家都知道应该如何去养生的吗。春季可以选择些滋补肝肾食疗方法哦,可以起到很好的保健的作用哦,下面就来看看这下可以滋补肝肾健脾胃的一些食疗哦,可以有很好的保健的作用哦。

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花生小豆鲫鱼汤

材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:健脾和胃利水消肿。鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合,能起到健脾和胃,利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿以及慢性肾炎小便不利等病症。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒去火气的作用,而且还可以有利尿的效果,对于缓解营养不良也是有帮助的呢。

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韭菜炒羊肝

材料:韭菜150g,羊肝200g,生姜、葱、精盐、味精适量。

做法:韭菜洗净切段,羊肝洗净去筋切薄片,生姜切片,葱切段;锅加油烧沸,羊肝翻炒,变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻,加味精调味即可。

功效:此道菜能补肝明目。

猴头菇鸡汤

材料:猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。

做法:先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时,沥干水,再稍稍浸一浸水,再沥干,反复两三次。鸡肉飞水后,加入清水3000毫升(约12碗水量),与姜片、陈皮同放入瓦煲,武火煲滚,再将其余材料一同放进瓦煲内,煲约1.5小时,调入适量食盐即可。

功效:补脾益气、助消化,适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。

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关于仲春补肝肾的食疗方法,大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,春季滋阴润燥健脾养胃,平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错,人体健康有好处。是不错的养生之选,大家可以试试。



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  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫